A Blain, entre Nantes et Redon, Emmanuel Jeudy travaille sur une exploitation certifiée en Agriculture Biologique constituée d’un cheptel de 61 VL. Sur un total de 117 ha de SFP dédiés à l’atelier lait, 82% sont cultivés en herbe pour ses vaches avec 90 ha en prairie temporaire.
Avec une empreinte carbone nette de 0.82 kg éq CO2, cet éleveur se donne pour objectif d’associer une amélioration de ses conditions de travail tout en assurant une augmentation de la productivité des VL par la mise en place d’une nouvelle installation de traite, tout en augmentant la surface d’herbe pâturée pour stocker plus de carbone. L’abaissement de l’âge au premier vêlage et la hausse de l’autonomie protéique par l’amélioration de la qualité des fourrages et l’affourragement sont autant de leviers à mobiliser sur cette exploitation pour réduire de 9% son empreinte carbone.